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El Centro de Investigación en Humanidades (CIH) se interesa por la historia de las ideas. Centrándose en la etapa de mayor producción intelectual en Charcas (actual Bolivia) busca conocer las lecturas, el pensamiento y los símbolos compartidos no sólo por los grandes autores de la época sino también por políticos, altos funcionarios y otros personajes de relieve en aquella sociedad. Actualmente está en fase de estudio y edición bilingüe un conjunto de textos de autores que corresponden a estas últimas categorías, cuyos textos, escritos en latín, datan del último tercio del siglo XVII. El CIH ha participado en la organización del IV Encuentro Boliviano de Estudios Clásicos (Cochabamba, 2004). Sus investigadores presentaron las siguientes ponencias: Textos encomiásticos Latinos en Charcas (Andrés Eichmann) y Tratamiento de autores y motivos mitológicos clásicos en epistológrafos latinos de Charcas (Estela Alarcón). La coordinación de la revista especializada Análisis Político es también parte de las actividades del CIH.
Responsable: Dra. Katherine Rodríguez Ortiz El Staphylococcus aureus es un microorganismo de gran importancia debido a su potencial para ocasionar una intoxicación alimentaria en el consumidor mediante la ingestión de alimentos que presenten la enterotoxina estafilocócica preformada.
El objetivo de esta investigación es determinar la presencia de S. aureus en niveles superiores a los estipulados en la norma correspondiente, en Productos de Repostería que se expenden en puestos fijos y ambulantes de la zona comercial del centro de la ciudad de La Paz.
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